Consorzio tutela vini DOC Asprinio d’Aversa, Galluccio e Falerno del Massico

Il Consorzio VITICA, di Tutela dei Vini DOP Aversa, Falerno del Massico e Galluccio e delle IGP Terre del Volturno e Roccamonfina nasce il 4 maggio 2004 e riunisce tutta la filiera vitivinicola casertana. Dal 30 maggio 2017 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione dei vini DOP Asprinio d’Aversa, Galluccio e Falerno del Massico e delle IGP Terre del Volturno e Roccamonfina. Il Consorzio ha lo scopo di tutela, valorizzazione e la cura degli interessi di tutta la filiera vitivinicola casertana, dai produttori agli imbottigliatori, contribuendo così a preservare la ricchezza varietale della viticoltura locale e la sua storia millenaria, di cui si fa promotrice attraverso i vini delle denominazioni rappresentate. La funzione di tutela svolta mira a dare ausilio e spinta a nuove realtà produttive, contribuendo a far conoscere un territorio ricco di una tradizione vitivinicola unica al mondo.