Strada del Marrone del Mugello di Marradi

Percorso nei comuni di Marradi (FI), Palazzuolo sul Senio (FI) e Borgo San Lorenzo (FI)

Percorso gastronomico nel Mugello, in provincia di Firenze

La Strada del Marrone del Mugello di Marradi è un percorso gastronomico promosso dalla Regione Toscana e la Federazione Strade del Vino e dei Sapori di Toscana che si snoda attraverso le colline dell’Appennino Tosco-Emiliano, nel cuore del Mugello, toccando località come Marradi, Palazzuolo sul Senio e Borgo San Lorenzo. Il percorso è dedicato al Marrone del Mugello IGP, una varietà di castagna apprezzata sia fresca che trasformata in prodotti come farina, marmellate e dolci tipici. Lungo la Strada del Marrone, i visitatori possono immergersi nella tradizione castanicola, visitare castagneti secolari e scoprire borghi ricchi di storia e cultura. I prodotti derivati dal Marrone del Mugello IGP, come il castagnaccio e i marron glacé, fanno parte della gastronomia locale, abbinati a piatti tipici e vini della zona. Per ulteriori informazioni consultare il sito.