Il paesaggio agro-silvo-pastorale del territorio di Tolfa

Comune di Tolfa (RM)

Paesaggio rurale storico agro-silvo-pastorale del Territorio di Tolfa

Il “Paesaggio agro-silvo-pastorale del Territorio di Tolfa” è siutato nel Lazio nell’omonimo Comune di Tolfa. Il paesaggio è un mosaico di matrice medievale di elevato valore ecologico e percettivo, derivante dalla giustapposizione di tessere di campi chiusi a seminativo, di pascoli e di bosco. Questo territorio dà vita a numerose eccellenze tra cui Cerveteri DOP, Costa Etrusco Romana IGP, Roma DOP, Tarquinia DOP, Lazio IGP, Carciofo Romanesco del Lazio IGP e Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP.

Il Paesaggio rurale “Paesaggio agro-silvo-pastorale del Territorio di Tolfa”, candidato dal Comune di Tolfa, è iscritto al Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali delle Pratiche Agricole e delle conoscenze tradizionali dal 2020.