ViniMilo 2025

Milo (CT) :: Dal 29/08/2025 al 14/09/2025

Percorsi formativi, degustazioni e approfondimenti tecnici sulla denominazione Etna DOP

“ViniMilo” è l’iniziativa promossa in collaborazione con il Consorzio di Tutela Etna DOC, in programma dal 29 agosto al 14 settembre 2025 nel comune di Milo (CT). La manifestazione, giunta alla sua 45° edizione, è finalizzata alla valorizzazione della denominazione Etna DOP, con un focus specifico sulle produzioni di Etna DOP Bianco Superiore . Il programma prevede quarantasette appuntamenti tecnici che includono seminari formativi condotti da ricercatori universitari, venti sessioni di degustazione guidata e laboratori dedicati agli operatori del settore. Il format esperienziale comprende degustazioni in vigna presso strutture rurali storiche e banchi d’assaggio tematici gestiti da aziende socie del Consorzio. Nei fine settimana conclusivi, l’evento integra mercati biologici e presidi territoriali per rafforzare il legame tra paesaggio etneo e produzione certificata. Tutte le informazioni e il programma dettagliato sono consultabili sul sito ufficiale dell’evento.