Sapori d’Autunno 2025

Padova

Workshop e degustazioni alla scoperta del Prosciutto Veneto DOP nel cuore di Padova

“Sapori d’Autunno” è la rassegna dedicata alle eccellenze agroalimentari del territorio, organizzata dal 14 al 16 novembre 2025 nello scenario di Prato della Valle. All’interno dello spazio istituzionale una posizione di rilievo è occupata dal Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto DOP. Il programma ideato per valorizzare la DOP prevede workshop interattivi dove il pubblico può incontrare direttamente i produttori soci del Consorzio per approfondire le caratteristiche e le tecniche di lavorazione del Prosciutto Veneto DOP. Tra gli appuntamenti in calendario, è previsto un workshop specifico curato insieme al Consorzio di Tutela Vino Colli Euganei DOC, dedicato all’abbinamento tra le produzioni vinicole del territorio e il Prosciutto DOP. Oltre ai momenti formativi, i visitatori possono degustare il prodotto presso l’area ristorazione dedicata. Tutte le informazioni sono consultabili presso il sit web ufficiale dell’evento.