Speck Safari 2026

Bolzano :: Dal 01/04/2026 al 28/10/2026

Il safari dello speck nel centro storico di Bolzano con degustazioni dello Speck Alto Adige IGP

“Speck Safari” è un’iniziativa promossa dal Consorzio Tutela Speck Alto Adige e dall’Azienda di Soggiorno e Turismo di Bolzano. Si svolge ogni mercoledì da aprile a ottobre 2026 e consiste in un tour guidato di circa due ore attraverso il centro storico di Bolzano alla scoperta delle sue attrazioni più importanti – come Piazza delle Erbe, Piazza Walther e i portici medievali – e dello Speck Alto Adige IGP. Lungo l’itinerario è infatti prevista una sosta a Campo Franco, locale che si affaccia direttamente su piazza Walther, dove gustare e scoprire le peculiarità della tradizionale produzione dello speck. Tutte le informazioni e le modalità di iscrizione si trovano sul sito del Consorzio.