BASILICATA – DELIBERAZIONE 15 DICEMBRE 2023, N.877

Disposizioni Regionali per lo svolgimento dell’Attività Oleoturistica.

ANALISI: stabilisce le disposizioni regionali per l’attività oleoturistica.

TEMA IG: il punto 3 prevede che possano esercitare l’attività oleoturisti­ca i Consorzi di tutela dell’olio di oliva DOP e IGP. Il punto 4.1, lett. a), con­sidera attività oleoturistiche tutte le iniziative formative e informative relative alle produzioni olivicole e olearie del territorio e alla conoscenza dell’olio di oliva, con particolare riferimento alle indicazioni geografiche protette (DOP e IGP) nell’area in cui si svolge l’attività. Il punto 4.1, lett. b), stabilisce che chi svolge attività di degustazione delle produzioni olivi­cole e olearie aziendali deve abbinare la degustazione dell’olio a prodotti agroalimentari freddi preparati dall’azienda stessa, prevalentemente le­gati alle produzioni locali e tipiche della regione Basilicata, quali prodotti DOP, IGP o STG. Infine, il punto 5, lett. g), prevede che l’operatore oleo­turistico debba esporre e distribuire materiale informativo sulla zona di produzione e sulle produzioni tipiche e locali, con particolare riferimento a quelle con denominazione di origine, sia in ambito oleicolo sia agroali­mentare.