Bosco di mandorli e d’olivi e i giardini d’agrumi della Valle dei Templi d’Agrigento

Valle dei Tempi di Agrigento

Il “Bosco di mandorli e d’olivi e i giardini d’agrumi della Valle dei Templi d’Agrigento” è un paesaggio rurale storico profondamente legato alla coltivazione degli agrumi, dell’olivo, del mandorlo e della vite, situato nella Regione Sicilia, in provincia di Agrigento. Si tratta di un territorio in cui l’attività agricola tradizionale convive da secoli con uno straordinario patrimonio archeologico, dando origine a un sistema paesaggistico unico in cui natura, agricoltura e storia si integrano in modo armonico. Le coltivazioni storiche contribuiscono alla produzione di eccellenze agroalimentari del territorio, tra cui l’olio extravergine di oliva Sicilia IGP, il Pistacchio di Raffadali DOP e i vini Sicilia DOP, in particolare quelli legai i vitigni Inzolia e il Nero d’Avola. Nel celebre “Giardino della Kolymbethra” una parte delle scorze degli aranci sono utilizzate per la realizzato del vicino Cioccolato di Modica IGP.

Il paesaggio rurale storico “Bosco di mandorli e d’olivi e i giardini d’agrumi della Valle dei Templi d’Agrigento” è iscritto al Registro nazionale dei paesaggi rurali di interesse storico, delle pratiche agricole e delle conoscenze tradizionali dal 2025.