18° Compleanno Casatella Trevigiana DOP 2026

Il programma di iniziative intitolato “18° Compleanno Casatella Trevigiana DOP” è promosso dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Casatella Trevigiana DOP, in collaborazione con esercizi della ristorazione, pizzerie, enoteche e realtà locali del territorio trevigiano. L’edizione 2026 si svolge dal 28 maggio al 2 giugno tra Treviso e gli spacci dei caseifici associati, celebrando i diciotto anni del riconoscimento della Casatella Trevigiana DOP. Il programma prevede degustazioni, ricette dedicate e proposte gastronomiche negli esercizi aderenti, oltre alla “Festa negli Spacci” di sabato 30 maggio presso i caseifici associati. L’evento centrale è in programma martedì 2 giugno alla Loggia dei Cavalieri di Treviso, con mostra mercato, degustazioni guidate e show cooking. Tra i momenti principali figurano la preparazione dal vivo del Tiramisù con Casatella Trevigiana DOP e il taglio della torta celebrativa accompagnato dal brindisi del Consorzio Tutela Prosecco DOC. L’iniziativa valorizza la versatilità gastronomica del prodotto DOP e il suo legame con il territorio. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale del Consorzio.