Chianina in tavola in tour 2026

Bettolle (SI), Cortona (AR), Montepulciano (SI), Chiusi (SI), Monte San Savino (AR), Fabro (TR) :: Dal 07/05/2026 al 30/05/2026

Otto cene itineranti tra Toscana e Umbria per valorizzare il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP attraverso la cucina e il territorio

“Chianina in Tavola in Tour” è il ciclo di otto cene promosso dal Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e dall’Associazione Amici della Chianina nell’ambito del progetto “La Valle del Gigante Bianco”. L’iniziativa coinvolge ristoranti della Valdichiana senese e aretina e dell’Umbria, proponendo menù dedicati alla carne certificata IGP, interpretati da chef del territorio e accompagnati da vini locali presentati da sommelier AIS e FISAR. Ogni appuntamento unisce degustazione, racconto della filiera e valorizzazione del legame tra la Chianina e i suoi territori di origine, offrendo un’esperienza di turismo enogastronomico che promuove cultura gastronomica, identità locale e produzioni certificate. Maggiori informazioni sono consultabili sul sito dell’evento.