Chianina & Syrah 2026

Cortona (AR) :: Dal 06/03/2026 al 09/03/2026

Degustazioni e scoperta del territorio con il Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP Chianina e i vini Cortona DOP Syrah

“Chianina & Syrah” è l’iniziativa promossa in collaborazione con il l Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e il Consorzio di Tutela vini DOC Cortona presso il centro storico di Cortona (AR), in programma da venerdì 6 a lunedì 9 marzo 2026. L’iniziativa vuole valorizzare la razza Chianina del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e i vini Cortona DOP Syrah attraverso un festival che celebra l’identità della Valdichiana e il legame tra eccellenze certificate. Il programma della manifestazione prevede per la giornata di venerdì l’apertura istituzionale con la cena di gala presso il Teatro Signorelli. Sabato 7 e domenica 8 le attività presso il Centro Convegni Sant’Agostino includono la griglia a vista per la cottura della bistecca di Chianina IGP, banchi d’assaggio con oltre 40 cantine, cooking show e laboratori sensoriali condotti dai Consorzi e da esperti del settore. Nella giornata di lunedì 9 sono previste sessioni di degustazione tecnica riservate agli operatori. L’evento rappresenta un’occasione per scoprire il “Gigante Bianco” in abbinamento alle migliori espressioni del Syrah locale e internazionale. Maggiori informazioni sono consultabili sul sito web ufficiale dell’evento.