Finestre Aperte 2026

Langhirano (PR) :: Dal 05/09/2026 al 20/09/2026

Visite ai prosciuttifici e degustazioni del Prosciutto di Parma DOP nei luoghi di produzione

“Finestre Aperte” è l’iniziativa promossa dal Consorzio del Prosciutto di Parma nell’ambito del Festival del Prosciutto di Parma, in programma a Langhirano (PR) dal 4 al 6 settembre. Nata nel 1999, l’iniziativa permette a turisti, appassionati e food lovers di entrare nei prosciuttifici e conoscere direttamente dai produttori le fasi di lavorazione, i saperi e le tradizioni legati alla produzione del Prosciutto di Parma DOP. Le visite guidate si svolgono il 5-6, 12-13 e 20 settembre e offrono un’esperienza immersiva nei luoghi di produzione, con il racconto diretto dei produttori e la possibilità di approfondire il legame tra prodotto, territorio e cultura produttiva. L’iniziativa è affiancata dalla Prosciutto di Parma Experience, spazio dedicato a talk, show cooking, divulgazione e degustazioni di diverse stagionature del prodotto. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale dell’evento.