Il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP espone alla Bit di Milano 2026

Caserta :: Dal 10/02/2026 al 12/02/2026

Il Consorzio porta alla Bit la storia della Mozzarella di Bufala Campana DOP

Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP partecipa alla BIT di Milano (10–12 febbraio) con uno stand esperienziale realizzato in collaborazione con l’Archivio di Stato di Caserta. L’allestimento propone un viaggio nelle origini storiche del prodotto, attraverso documenti e materiali legati all’epoca borbonica, valorizzando il ruolo della filiera bufalina e della Reggia di Carditello nello sviluppo della mozzarella. Accanto alla ricostruzione storica, lo spazio presenta contenuti dedicati al territorio di produzione, con immagini e suggestioni paesaggistiche dell’area di produzione del prodotto. L’iniziativa mira a promuovere il turismo DOP, mettendo in evidenza il legame tra prodotto, storia e territorio e incentivando esperienze di visita legate alla mozzarella di bufala campana DOP.