Le Vie del Balsamico DOP 2026

Teatro Comunale Modena Pavarotti-Freni :: 21/04/2026

Presentata a Modena la nuova guida realizzata con Unexpected Italy: un progetto che rafforza la strategia del Consorzio per promuovere l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ha presentato la guida “Le Vie del Balsamico DOP”, sviluppata con Unexpected Italy, come nuovo strumento digitale per valorizzare le acetaie e il patrimonio enogastronomico modenese. L’iniziativa si inserisce in una più ampia strategia del Consorzio che punta a trasformare l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP in un’esperienza turistica, attraverso progetti consolidati come Acetaie Aperte, collaborazioni culturali con la Fondazione Arena di Verona e un innovativo framework per garantire qualità e standard dell’offerta turistica. Un percorso di lungo periodo che rafforza il ruolo del Consorzio non solo nella tutela della denominazione, ma anche nella promozione del territorio a livello nazionale e internazionale.