Fontina DOP
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Cibo
Valle d’Aosta
Maison de l’Alpage
Valtournenche (AO)
Attività museale sulla vita pastorale alpina
Aperta nel 2015, la Maison de l’Alpage, è realtà museale intende fornire una visione d’insieme della vita agro-pastorale alpina, analizzando i vari aspetti: imprenditorialità, modernità, il sapere, le conoscenze, la cultura pastorale, l’aspetto eco-sostenibile. Ambientati all’interno delle originarie stalle del Rascard d’Entrèves, si trova spazio una sala audio-visiva con proiezione di filmati inerenti l’attività del mondo agricolo, il pascolo ed il processo di trasformazione del latte ed una sala didattica dove è possibile provare a mungere, ascoltare i suoni della stalla, vedere il processo di trasformazione del latte.

