Mappa Enoturistica di Pantelleria

Pantelleria (TP)

Itinerari enogastronomici e visite in cantina alla scoperta del Pantelleria DOP

“Mappa Enoturistica di Pantelleria” è il progetto promosso dal Consorzio di Tutela Vini DOC Pantelleria per valorizzare i vini Pantelleria DOP e favorire la conoscenza del territorio di origine e l’incontro diretto con i produttori. L’iniziativa è attiva stabilmente sul territorio di Pantelleria (TP). Il format prevede un percorso esperienziale attraverso le aziende socie del Consorzio, dove i visitatori possono esplorare i vigneti coltivati con la tecnica dell’alberello pantesco – Patrimonio immateriale UNESCO – e approfondire i processi di vinificazione, incluso il tradizionale appassimento delle uve al sole. Le attività comprendono degustazioni tecniche guidate di Pantelleria DOP, con particolare focus sulle celebri tipologie Passito e Moscato, finalizzate a far conoscere le peculiarità organolettiche dei vini in stretta connessione con il paesaggio vulcanico mediterraneo. Le informazioni complete e la mappa interattiva delle realtà aderenti sono consultabili sul sito ufficiale del Consorzio.