

Bitto DOP ...
Valorizzazione,
Riconoscimenti
Cibo
Lombardia, Trentino Alto Adige
Parco Nazionale dello Stelvio
Area protetta nelle province di Bolzano, Trento, Sondrio e Brescia
Sito iscritto nella lista dei Parchi Nazionali d'Italia
Il Parco Nazionale dello Stelvio, istituito nel 1935, si trova nel cuore delle Alpi Centrali estendendosi sul confine tra Lombardia e Trentino-Alto Adige, interessando 23 comuni: 10 in Lombardia, 10 in Provincia di Bolzano e 3 in Provincia di Trento. Il paesaggio presenta zone rocciose (rocce metamorfiche, ignee e calcaree) e zone di fondovalle costituite da prati da sfalcio, a salire di quota sono presenti boschi di conifere e prateria alpina. L’area protetta mette a disposizione attività come escursioni, visite guidate ed eventi vari per far conoscere una così ricca realtà ambientale. Costituita anche da prodotti DOP e IGP come il Bitto DOP, Grana Padano DOP, Valtellina Casera DOP, Bresaola della Valtellina IGP e Speck Alto Adige IGP.