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Patata Rossa di Colfiorito IGP
Valorizzazione, Riconoscimenti
Cibo
Umbria

Parco Regionale di Colfiorito

Area protetta nella provincia di Perugia
Sito iscritto nella lista dei Parchi Regionali dell' Umbria

Istituito nel 1995, il Parco Regionale di Colfiorito è il più piccolo parco regionale dell’Umbria, estendendosi per 338 ettari nel comune di Foligno, in provincia di Perugia. Situato sull’altopiano di Colfiorito, al confine tra Umbria e Marche, il Parco è noto per la sua palude, un’area umida di circa 100 ettari riconosciuta come zona umida di importanza internazionale dalla Convenzione di Ramsar dal 1976. L’ecosistema del Parco ospita una ricca biodiversità, con numerose specie di uccelli acquatici, anfibi e piante rare, rendendolo un sito di importanza comunitaria (SIC) all’interno della rete Natura 2000. All’interno del territorio del Parco ricadono le zone di produzione della Patata Rossa di Colfiorito IGP, un prodotto agroalimentare di eccellenza che rappresenta la tradizione agricola locale.

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Prodotti coinvolti

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Enti organizzatori

Comune di Foligno

Anno di riconoscimento

1995

Consorzi coinvolti