Sagra dell’Asparago Verde di Altedo 2022

Altedo – Malalbergo (BO) :: Dal 13/05/2022 al 23/05/2022

Nella seconda metà di maggio Altedo diventa la capitale dell’asparago con un appuntamento dedicato all'ortaggio simbolo di queste terre

Ogni anno Altedo, capitale dell’Asparago Verde, organizza la Sagra dell’Asparago Verde, coltivazione che negli anni è diventata il vero e proprio simbolo dell’agricoltura della Bassa Bolognese. Banchi di vendita di asparagi e prodotti agricoli, concorsi nazionali, manifestazioni varie, spettacoli e mostre. Dal 1973 le Istituzioni sono entrate a fare parte del percorso di festeggiamenti e riflessioni, con uno stretto rapporto con le scuole. Tutti nel paese partecipano come volontari all’organizzazione, ma anche come consumatori nei vari stand gastronomici. Evento in collaborazione fra enti locali, consorzio di tutela Asparago verde di Altedo IGP, ristoranti e alberghi.