Speck&Wine Emotion 2025

Plan de Corones (BZ) :: Dal 29/01/2025 al 26/03/2025

Una giornata sugli sci a Plan de Corones con lo Speck Alto Adige IGP e i vini altoatesini

Speck&Wine Emotion è un’iniziativa promossa dal Consorzio Tutela Speck Alto Adige e da Skirama Kronplatz che prevede una visita ai rifugi del comprensorio di Plan de Corones – area compresa nelle Sito UNESCO delle Dolomiti – accompagnata da una degustazione a base di Speck Alto Adige IGP, che mostra in quanti modi diversi può essere gustata e utilizzata in cucina questa specialità tipica. Ogni mercoledì, durante la stagione sciistica da gennaio a marzo, è possibile fare un tour culinario tra i rifugi dove degustare l’originale Speck Alto Adige IGP e il vino di diversi produttori, accompagnati da un maestro di sci e da un ambasciatore del gusto. Il programma completo è consultabile sul sito dedicato all’iniziaitiva.