Valtellina on the road

Vari comuni in provincia di Sondrio

La guida per scoprire i vini e cibi DOP IGP della Valtellina e la loro terra di origine

“Valtellina on the road” è una guida cartacea e digitale realizzata dal Consorzio di Tutela dei Vini della Valtellina e dalla Strada del Vino della Valtellina e in collaborazione con Lonely Planet per promuovere l’offerta enogastronomica locale. Il volume propone diversi itinerari tematici che guidano il visitatore tra i vigneti terrazzati patrimonio UNESCO, le cantine e i luoghi simbolo della produzione locale. Il format editoriale prevede dettagli tecnici sulle denominazioni, suggerimenti per percorsi esperienziali e approfondimenti sulle tradizioni culinarie legate ai prodotti certificati, anche quelli agroalimentari DOP e IGP. Un supporto informativo utile a pianificare visite dirette presso i produttori e scoprire il valore paesaggistico e culturale della Dop economy valtellinese.