Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP ad AgriUmbria 2024

Bastia Umbra (PG) :: Dal 05/04/2024 al 07/04/2024

Tre giorni per conoscere da vicino il mondo del Vitellone Bianco dell’Appennino CentraleIGP e tutta la sua filiera, dall’allevamento alla ristorazione.

Nell’ambito di AgriUmbria, mostra nazionale dedicata all’agricoltura, alla zootecnia e all’alimentazione, il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP promuove un’iniziativa dedicata alla scoperta di questa carne certificata. Nei tre giorni della manifestazione, che si svolge a Bastia Umbra, il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è al centro di degustazioni, show cooking e momenti di approfondimento sulla grande qualità di questa carne, che trova nel legame con il territorio del Centro Italia e nelle sue tradizioni rurali un valore aggiunto per tutelare le tre razze tipiche: Chianina, Marchigiana e Romagnola. Tutte le informazioni e il programma sono consultabili sul sito di AgriUmbria.