Con.T.A.S. Consorzio per la Tutela della IGP Agnello di Sardegna

Il Consorzio Tutela Agnello di Sardegna CON.T.A.S. nasce nel 2001 e riunisce gli operatori economici appartenenti all’intera filiera produttiva ovina regionale (allevatori 66%, macellatori 17%, porzionatori 17%). Dal 12 settembre 2012 con decreto con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al CON.T.A.S. le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e di cura generale degli interessi relativi alla denominazione dell’IGP Agnello di Sardegna. Il Consorzio CON.T.A.S. ha il compito di rafforzare il marchio IGP, di raccontare la qualità e le proprietà dell' Agnello di Sardegna IGP. Valorizza presso gli operatori della distribuzione la qualità e le proprietà dell’IGP Agnello di Sardegna creando nuove collaborazioni con il mondo della GDO - Grande Distribuzione Organizzata.