Consorzio di tutela Agnello del centro Italia IGP

Il Consorzio di Tutela Agnello del centro Italia IGP riunisce gli operatori economici appartenenti all’intera filiera produttiva ovina interregionale (allevatori, macellatori, porzionatori ). Dal 10 gennaio 2019 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi all' IGP Agnello del Centro Italia. Il Consorzio ha l'obiettivo di proteggere l’unicità e l’autenticità dell' Agnello del Centro Italia IGP, ed è impegnato quotidianamente nella valorizzazione dell’agnello locale, garantendo al contempo la trasparenza e l’affidabilità per il consumatore.