Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Protetta olio extra vergine di oliva “Brisighella”

Il Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Protetta olio extra vergine di oliva “Brisighella” nasce alla fine del secolo scorso e attulmente associa 4 aziende. Dal 27 luglio 2009 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione della DOP Brisighella – Olio EVO. Il Consorzio ha l’incarico di tutela, promozione, valorizzazione, informazione al consumatore e cura generale degli interessi della denominazione.