Consorzio di Tutela della I.G.P. Riso Vialone Nano Veronese

Il Consorzio di Tutela della I.G.P. Riso Vialone Nano Veronese nasce nel 1979 e oggi associa 24 aziende. Dal 1° luglio 2011 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione dell'IGP Riso Vialone Nano Veronese. Il Consorzio vigila sulla corretta applicazione del disciplinare di produzione, fornendo supporto ai produttori e garanzia di qualità ai consumatori.