Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP

Il Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP associa 15 aziende agricole e 3 trasformatori. L’intera base associativa del Consorzio oggi rappresenta quasi il 90% della produzione certificata. Dal 10 aprile 2013 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione dell'IGP Pesca di Leonforte. Riconoscimento REVOCATO il 15 novembre 2021. Il Consorzio ha l’incarico di tutela, promozione, valorizzazione, informazione al consumatore e cura generale degli interessi della denominazione e ha posto le basi di una strategia sostenibile, efficace e duratura nel tempo e la mancanza di trattamenti antiparassitari, grazie all'insacchettamento, garantisce il consumo di un prodotto veramente genuino.