Consorzio di tutela della Rucola della Piana del Sele IGP

Il Consorzio di tutela della Rucola della Piana del Sele IGP nasce il 10 marzo 2021 e associa produttori e aziende di confezionamento. Il Consorzio ha un ruolo determinante nello sviluppo di un prodotto che vale 680 milioni di euro all’anno, con una produzione media pari a 400mila tonnellate e che rappresenta il 73% circa del totale nazionale. Dal 25 maggio 2021 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione dell' IGP Rucola della Piana del Sele. Il Consorzio vigila sulla corretta applicazione del disciplinare di produzione, fornendo supporto ai produttori e garanzia di qualità ai consumatori.