Consorzio di Tutela dell’Ovada DOCG

Il Consorzio di tutela dell'Ovada DOCG nasce nel 2013 e raggruppa circa trenta aziende vinicole della zona, che rappresentano il 70% della produzione (dato 2018). La maggior parte delle aziende è a conduzione familiare ed esegue internamente le fasi di produzione, vinificazione e imbottigliamento. Dal 27 febbraio 2018 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione delle DOP Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada e Dolcetto di Ovada. Il Consorzio ha l'obiettivo di promuovere la conoscenza dell’Ovada DOP e la sua immagine nel mondo, contribuendo, attraverso un dialogo costante con le istituzioni e gli enti interessati, alla promozione dell’intero territorio dell’Alto Monferrato, alla sua tutela paesaggistica e allo sviluppo del turismo enogastronomico e rurale.