Consorzio di Tutela Olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP

Il Consorzio di Tutela Olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP nasce alla fine del secolo scorso e associa olivicoltori, cooperative, frantoiani e imbottigliatori. Dal 18 marzo 2004 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione della DOP Garda – Olio EVO. Il Consorzio ha l’incarico di tutela, promozione, valorizzazione, informazione al consumatore e cura generale degli interessi della denominazione. Il Consorzio assiste i propri soci olivicoltori frantoiani e imbottigliatori incentivando l’olivicoltura nella convinzione che questa forma secolare di coltivazione sia necessaria per mantenere la biodiversità del territorio gardesano.