Consorzio Olio Tergeste Dop – Konzorcij Olja Tergeste Dop

Il Consorzio Olio Tergeste DOP - Konzorcij Olja Tergeste DOP associa produttori, imbottigliatori, frantoiani e confezionatori. Dal 16 maggio 2018 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione della DOP Tergeste – Olio EVO. Il Consorzio ha l’incarico di tutela, promozione, valorizzazione, informazione al consumatore e cura generale degli interessi della denominazione.