Consorzio per la Tutela dell’I.G.P. Fungo di Borgotaro

Il Consorzio per la Tutela dell'I.G.P. Fungo di Borgotaro nasce nel 1995 e associa produttori e confezionatori. Dal 26 luglio 2011 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione dell'IGP Fungo di Borgotaro. Il Consorzio ha l’incarico di tutela, promozione, valorizzazione, informazione al consumatore e cura generale degli interessi della denominazione.