Consorzio per la tutela e la valorizzazione della Burrata di Andria IGP
Il Consorzio per la tutela e la valorizzazione della Burrata di Andria IGP nasce nel febbraio 2017 e oggi riunisce 15 aziende di produzione. Dal 16 maggio 2018 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione dell'IGP Burrata di Andria. Il Consorzio ha l’incarico di tutela, promozione, valorizzazione, informazione al consumatore e cura generale degli interessi della denominazione.
Consorzio per la tutela e la valorizzazione della Burrata di Andria IGP
Contrada Barba d’Angelo, 55/57
Andria (BT)
www.burratadiandria.it
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