Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati

Il Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati nasce nel 1949 su iniziativa di 18 produttori. Oggi riunisce viticoltori, vinificatori e imbottigliatori. Dal 27 dicembre 2013 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione delle DOP Frascati Superiore, Cannellino di Frascati e Frascati. Il Consorzio si occupa della promozione, valorizzazione, informazione, della tutela del marchio e della viticoltura nella zona di produzione, della vigilanza, salvaguardia e difesa delle denominazioni tutelate.