Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP
Il Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP nasce nel 2010 e riunisce 140 stalle, che conferiscono alla Cooperativa Lattebusche sca. Dal 27 luglio 2011 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione dellla DOP Piave. Il Consorzio ha l'incarico di tutelare la DOP da abusi, contraffazioni e concorrenza sleale. Allo stesso tempo il Consorzio ha lo scopo di salvaguardare la tipicità e le caratteristiche peculiari del formaggio Piave DOP, di promuovere la sua conoscenza in tutti i mercati, nazionali e internazionali, e di valorizzare il prodotto informando i consumatori.
Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP
Via Nazionale, 57/A
Busche (BL)
www.formaggiopiave.it
Scheda prodotto Qualigeo
Attività del consorzio
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