Consorzio Tutela Peperoni di Senise IGP

Il Consorzio Tutela Peperoni di Senise IGP nasce nel 1996 e riunisce produttori e confezionatori dei Peperoni di Senise IGP per garantire il rispetto della coltivazione tradizionale. Dal 4 ottobre 2016 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione dell' IGP Peperone di Senise. Il Consorzio ha l’incarico di tutela, promozione, valorizzazione, informazione al consumatore e cura generale degli interessi della denominazione. Il Consorzio offrea anche alcuni specifici servizi tecnici a supporto delle attività dei consorziati.