Consorzio Vini Asolo Montello

Il Consorzio Vini Asolo Montello nasce nel 1985 e riunisce viticoltori, vinificatori e imbottigliatori. Dal 22 aprile 2013 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione dell’Asolo Prosecco, dei Vini del Montello (Montello DOP e Montello Asolo DOP), nella provincia di Treviso. Il Consorzio è il punto di riferimento e raccordo per le iniziative che mirano alla valorizzazione, alla tutela e alla promozione delle denominazioni di origine dell’Asolo Prosecco, dei Vini del Montello. Importante, la sensibilità del Consorzio verso la salvaguardia ambientale, che lo ha portato a dotarsi di uno specifico Metodo agronomico che fa da riferimento alla filiera.