Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini Malvasia delle Lipari DOC e IGP Salina

Il Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini Malvasia delle Lipari DOC e IGP Salina nasce nel 2016. Dal 18 gennaio 2017 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione della DOP Malvasia delle Lipari e della IGP Salina. Il Consorzio è incaricato di svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi della denominazione di origine ed esprime una progettualità e linee di intervento comuni e condivise, partendo proprio dalla tipicità delle produzioni e dal contesto pedoclimatico e viticolo che caratterizza il “vigneto eoliano”.