FRIULI VENEZIA GIULIA – Legge Regionale 25 Settembre 2015, n. 22

Disposizioni per la realizzazione, il riconoscimento e la valorizzazione delle “Strade del Vino e dei Sapori” della regione Friuli Venezia Giulia.

ANALISI: Promuove la creazione, il riconoscimento e la valorizzazione delle “Strade del Vino e dei Sapori”.

TEMA IG: L’art. 2 definisce la “Strada del Vino e dei Sapori” come un itinerario in cui si articolano vigneti, coltivazioni, allevamenti, aziende agricole, strutture ricettive, ristoratori, enoteche e strutture di trasformazione aperte al pubblico, accomunate dalla presenza di produzioni tipiche e di qualità, in particolare DOP e IGP. L’art. 6 richiama l’uso di prodotti DOP e IGP nella somministrazione di alimenti tipici di qualità, non cucinati, in accompagnamento al vino o ad altre bevande consumate sul posto.