ITALIA – Decreto MIPAAF 13 Febbraio 2013

Determinazione dei criteri omogenei di classificazione delle aziende agrituristiche.

ANALISI: Contiene i criteri omogenei di classificazione delle aziende agrituristiche.

TEMA IG: Nell’allegato A, alle aziende agrituristiche che offrono servizi di ristorazione e degustazione viene attribuito un punteggio di 2 punti qualora utilizzino e/o somministrino abitualmente almeno tre prodotti riconosciuti come DOP, IGP, DOC, IGT o classificati come tradizionali, mettendo in evidenza tale caratteristica nel menù. È attribuito invece 1 punto alle aziende agrituristiche che, nell’ambito delle proprie attività agricole, producono almeno una specialità riconosciuta come DOP, IGP, DOC, IGT o classificata come “tradizionale”.