PIEMONTE – Determinazione Dirigenziale n. 465 del 9 Giugno 2022

Approvazione delle modalità uniformi di organizzazione dei tavoli di ambito, delle modalità di adeguamento e rinnovo del riconoscimento delle Enoteche regionali già riconosciute e le modalità per il riconoscimento di nuove Enoteche regionali, delle modalità di adeguamento e rinnovo del riconoscimento delle Botteghe del vino regionali e Cantine comunali già riconosciute.

ANALISI: Definisce le procedure per l’adeguamento, il rinnovo e il riconoscimento di Enoteche regionali, Botteghe del Vino, Cantine comunali e Strade del Vino e del Cibo.

TEMA IG: L’Allegato E richiede alle Strade del Vino riconosciute di presentare descrizioni dettagliate delle produzioni enologiche di qualità e dei prodotti agroalimentari DOP e IGP promossi, corredate da una relazione sulle attività promozionali con i Consorzi di tutela, per il rinnovo o il nuovo riconoscimento. Gli Allegati C e D prevedono che Enoteche, Botteghe del Vino e Cantine comunali presentino una relazione analoga, dimostrando il coinvolgimento dei Consorzi di tutela nelle azioni promozionali sul territorio. L’Allegato A stabilisce che ai Tavoli di ambito e di coordinamento, accanto ai rappresentanti delle strutture già riconosciute, possano essere invitati i Consorzi di tutela su richiesta o invito.