PROVINCIA DI TRENTO – Decreto Presidente Provincia 3 Settembre 2002, n. 22-112/Leg

Regolamento di esecuzione del capo III della legge provinciale 19 dicembre 2001, n. 10, recante “Disciplina delle strade del vino, delle strade dei sapori e delle strade del vino e dei sapori”.

ANALISI: definisce le norme di attuazione per la disciplina dell’agriturismo, delle Strade del Vino e delle Strade dei Sapori.

TEMA IG: L’art. 2, comma 1, stabilisce che le Strade del Vino, dei Sapori, e del Vino e dei Sapori si caratterizzano attraverso l’individuazione di un elenco di prodotti e lavorazioni agroalimentari tipiche e tradizionali. Il punto 2.1 dell’Allegato B prevede impegni specifici per aziende vitivinicole, aziende agricole produttrici di vino e/o grappa, cantine, distillerie e cantine sociali, nonché per aziende agricole, cooperative, consorzi ed eventuali loro associati specializzati nelle produzioni gastronomiche tipiche e tradizionali del territorio. Impegni specifici sono previsti anche per le altre categorie aderenti alla Strada.