PUGLIA – Atto Dirigenziale n. 00325 del 18/08/2025

Approvazione delle linee guida per l’iscrizione nell’Elenco regionale degli operatori delle attività di oleoturismo.

ANALISI: contiene le Linee Guida per l’iscrizione nell’Elenco regionale degli operatori delle attività di oleoturismo.

TEMA IG: il punto 1 prevede che possano esercitare attività di oleoturismo i Consorzi di tutela degli oli extravergini di oliva DOP e IGP riconosciuti. Il punto 2 stabilisce che i soggetti che esercitano attività di oleoturismo deb­bano esporre e distribuire materiale informativo sulla zona di produzione e sulle produzioni tipiche e locali, con particolare riferimento alle produzioni a denominazione di origine e a indicazione geografica, sia in ambito oleico sia agroalimentare. Il punto 5 considera attività oleoturistiche le iniziative formative e informative rivolte alle produzioni olivicole del territorio e alla conoscenza dell’olio, con particolare attenzione ai prodotti DOP e IGP.