DOP e IGP agroalimentari: normativa di settore comprensiva delle novità introdotte dal Reg. UE 2024/1143 e le eccellenze del territorio ligure
Ricerca scientifica di Rubino E. di Università degli Studi di Genova
Nel nuovo Testo Unico europeo sulle produzioni di qualità, tra le varie innovazioni formulate, è stato previsto un rafforzamento del ruolo e dei poteri dei Consorzi di tutela, riconoscendo ulteriori attività rispetto a quelle attualmente svolte, come ad esempio il contrasto alle pratiche svalorizzanti, una maggiore protezione delle IG e tra queste attività spicca l’attribuzione di un ruolo istituzionale ai Consorzi di tutela nella promozione e gestione del turismo enogastronomico, il c.d. Turismo DOP che richiederà la definizione di standard minimi di qualità e di servizi per la rete di imprese coinvolte nel settore turistico collegato alle DOP e IGP. Dovrà quindi essere adottato un decreto legislativo che recepisca le disposizioni UE e modifichi la Legge 526/1999 (è la legge con la quale sono stati istituiti i Consorzi di tutela), ampliando le attività che i Consorzi possono esercitare.
Risultati principali:
L’inserimento dell’espressione ‘Turismo DOP’ all’interno del nuovo Testo Unico europeo sulle produzioni di qualità, con una formulazione che attribuisce ufficialmente ai Consorzi di Tutela un ruolo di primo piano nell’ambito del Turismo DOP, costituisce un’impronta importante per migliorare un percorso già avviato, nella consapevolezza di dover esplorare ancora tanti orizzonti.
Argomenti:
sviluppo territoriale, sostenibilità
