Consorzio per la Tutela dell’ Asparago Bianco di Bassano D.O.P.

Il Consorzio per la Tutela dell' Asparago Bianco di Bassano D.O.P. nasce nel 2006 e raggruppa oltre 60 produttori. Dal 25 febbraio 2009 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione della DOP Asparago bianco di Bassano. Il Consorzio ha l’incarico di tutela, promozione, valorizzazione, informazione al consumatore e cura generale degli interessi della denominazione, con l'obiettivo di incrementare e valorizzare la produzione di questa coltura, studiando tecniche colturali innovative.