Consorzio di Tutela del Riso del Delta del Po IGP

Il Consorzio di Tutela del Riso del Delta del Po IGP nasce nel 1998, prima come Associazione dei Risicoltori del Delta del Po. Nel dicembre 2012 diventa Consorzio di Tutela del Riso del Delta del Po IGP. Il Consorzio riunisce 24 aziende. Dal 18 novembre 2013 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione dell' IGP Riso del Delta del Po. Missione del Consorzio è la tutela, la valorizzazione e la promozione del Riso del Delta del Po IGP quale prodotto naturale, unico e inimitabile. La coltivazione del Riso IGP è la storia di una tradizione lunga secoli che s’intreccia con le bonifiche dei territori deltizi e con lo sviluppo delle zone rurali delle province di Ferrara e Rovigo.