Mosaico pavimentale nella cripta della Chiesa di San Savino a Piacenza

Cripta della Chiesa di San Savino

Testimonianza visive dei Salumi Piacentina DOP risalente alla fine del XII secolo

Il mosaico pavimentale nella cripta della Chiesa di San Savino a Piacenza rappresenta una testimonianza del profondo legame storico e culturale tra la Coppa Piacentina DOP e il suo territorio d’origine. Risalente alla fine del XII secolo, questo mosaico raffigurante il mese di novembre, un contadino sta squartando il maiale mentre si riconosce l’arco del Sagittario sulla destra. Questo patrimonio è una delle principali testimonianze culturali della presenza storica nell’areale del prodotto DOP tutelato dal Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini. Il mosaico è accessibile per le visite. Gli orari e le informazioni dettagliate sono disponibili sul sito ufficiale.