Mosaico pavimentale dell’Abbazia di San Colombano a Bobbio

Abbazia di San Colombano

Testimonianza visive dei Salumi Piacentina DOP risalente alla fine del XII secolo

Il mosaico pavimentale nell’Abbazia di San Colombano a Bobbio, in Val Trebbia rappresenta una testimonianza del profondo legame storico e culturale tra la Coppa Piacentina DOP e il suo territorio d’origine. Risalente alla fine del XII secolo, ritroviamo una rappresentazione del maiale, che rappresenta il “sacro” rito della macellazione del maiale. Questo patrimonio è una delle principali testimonianze culturali della presenza storica nell’areale del prodotto DOP tutelato dal Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini Il mosaico è accessibile per le visite. Gli orari e le informazioni dettagliate sono disponibili sul sito ufficiale.