Festa della Burrata di Andria IGP 2025

C.da Zagaria, Andria (BT) :: 27/09/2025

Un evento tra degustazioni e spettacoli per scoprire la Burrata di Andria IGP

“Festa della Burrata di Andria IGP” è l’evento promosso dal Consorzio di Tutela della Burrata di Andria IGP per valorizzare e promuovere uno dei prodotti simbolo della tradizione pugliese. L’edizione 2025, la prima, si svolge sabato 27 settembre ad Andria e propone una serata dedicata alla conoscenza della Burrata di Andria IGP attraverso approfondimenti sulla sua storia, le tecniche di produzione e gli impieghi in cucina. I mastri casari saranno protagonisti di dimostrazioni dal vivo, mentre il programma include anche un convegno e dibattiti sul valore culturale e gastronomico del prodotto, arricchiti da momenti musicali e artistici. Nell’area food sarà possibile degustare la Burrata di Andria IGP in abbinamento con altri prodotti tipici locali, per un’esperienza che unisce gusto, cultura e territorio. Informazioni e programma completo sono disponibili sui canali ufficiali del Consorzi