Consorzio per la Tutela dei Cantuccini Toscani IGP
Il Consorzio per la Tutela dei Cantuccini Toscani IGP - Assocantuccini nasce l'8 settembre 2023 facendo propria l'eredità dell'omonima Associazione tra Produttori di Cantuccini Toscani alle Mandorle, che si è sciolta dopo 12 anni di attività. Oggi il Consorzio riunisce 21 imprese del settore dolciario toscano. Dal 9 dicembre 2023 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione dell'IGP Cantuccini Toscani /Cantucci Toscani. Il Consorzio vigila sulla corretta applicazione del disciplinare di produzione, fornendo supporto ai produttori e garanzia di qualità ai consumatori.
Consorzio per la Tutela dei Cantuccini Toscani IGP
c/o Confindustria Firenze Via Valfonda 9
Firenze (FI)
www.assocantuccini.org
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